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Estudio Sectorial de los Frutos Secos y Snacks en España

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Sectores: Agricultura y Alimentación / Alimentos / Snacks y dulces
Agricultura y Alimentación / Restauración y alimentación
Bienes de Consumo / Tendencias de consumo
Industria / Químicos y materiales / Químicos
Editor: DBK / Ver todos sus informes
Temática: Dirección / Marketing / Comercial-Ventas / Finanzas
Tipo: Estudio Sectorial
Fecha: Diciembre 2014
Páginas: 144 páginas
Ámbito: España
Idioma/s: Español

El estudio, elaborado a partir de información primaria procedente de las empresas líderes, profundiza en la evolución reciente y las tendencias del sector, los factores clave de éxito del negocio, las previsiones a corto y medio plazo, las oportunidades y amenazas a las que se enfrentará en los próximos años, y el análisis del marketing mix de los operadores más destacados. El estudio recoge, asimismo, el posicionamiento y resultados de 41 de las principales empresas que operan en el sector. Principales contenidos: ð Evolución del mercado total y por segmentos: frutos secos, snacks, patatas fritas ð Evolución del comercio exterior de frutos secos ð Estructura de la oferta ð Facturación total y en el sector de las principales empresas ð Distribución de la facturación de las principales empresas por segmentos ð Cuotas de mercado totales de las principales empresas ð Cuotas de mercado de las principales empresas por segmentos: frutos secos, snack

El estudio, elaborado a partir de información primaria procedente de las empresas líderes, profundiza en la evolución reciente y las tendencias del sector, los factores clave de éxito del negocio, las previsiones a corto y medio plazo, las oportunidades y amenazas a las que se enfrentará en los próximos años, y el análisis del marketing mix de los operadores más destacados. El estudio recoge, asimismo, el posicionamiento y resultados de 41 de las principales empresas que operan en el sector. Principales contenidos: ð Evolución del mercado total y por segmentos: frutos secos, snacks, patatas fritas ð Evolución del comercio exterior de frutos secos ð Estructura de la oferta ð Facturación total y en el sector de las principales empresas ð Distribución de la facturación de las principales empresas por segmentos ð Cuotas de mercado totales de las principales empresas ð Cuotas de mercado de las principales empresas por segmentos: frutos secos, snack

La decimoquinta edición del estudio Sectores de DBK “Frutos Secos y Snacks” cuenta con una extensión de 144 páginas y su estructura es la siguiente: Identificación y segmentación del sector Principales conclusiones Tabla 1. Datos de síntesis, 2013. 1. Estructura y evolución del sector 1.1. Contexto internacional Tabla 2. Evolución del mercado mundial de frutos secos en valor, 2006-2013. Tabla 3. Evolución del mercado mundial de frutos secos en valor por segmentos, 2007-2013.Tabla 4. Evolución de la producción mundial de frutos secos en volumen, 2007-2013. Tabla 5. Evolución de la producción mundial de frutos secos en volumen por segmentos, 2008-2013. Tabla 6. Distribución de la producción mundial de los principales frutos secos por países, 2013. Tabla 7. Distribución de las exportaciones mundiales de los principales frutos secos por países de destino, 2012. Tabla 8. Distribución de la facturación del grupo PepsiCo por divisiones, 2012-2013. Tabla 9. Distribución de la facturación del grupo PepsiCo por países, 2012-2013. 1.2. Estructura de la oferta Tabla 10. Distribución geográfica de las empresas, 2013. Tabla 11. Distribución de las empresas por tamaño de la plantilla, 2013. Tabla 12. Grado de concentración de la oferta, 2013. Tabla 13. Grado de concentración de la oferta por segmentos de actividad, 2013. 1.3. Fuerzas competitivas y factores clave de éxito Tabla 14. Fuerzas competitivas relevantes, 2014. Tabla 15. Factores clave de éxito, 2014. 1.4. Evolución de la actividad Tabla 16. Evolución del mercado total, 1996-2013. Tabla 17. Evolución del mercado por segmentos de actividad, 2010-2013. Tabla 18. Evolución del comercio exterior de los principales frutos secos, 1996-2013. Tabla 19. Evolución de las exportaciones de los principales frutos secos, 2009-2013. Tabla 20. Evolución de las importaciones de los principales frutos secos, 2009-2013. Tabla 21. Distribución de las exportaciones de los principales frutos secos por país de destino, 2012-2013. Tabla 22. Distribución de las importaciones de los principales frutos secos por país de origen, 2012-2013. Tabla 23. Balanza comercial de los principales frutos secos por países, 2013. 1.5. La demanda Tabla 24. Consumo per cápita de frutos secos en hogares por comunidades autónomas, 2013. Tabla 25. Consumo per cápita de frutos secos en hogares por meses, 2013. Tabla 26. Evolución del número de negocios de restauración, 2008-2014. Tabla 27. Distribución geográfica de los negocios de restauración, 2014. 1.6. La distribución Tabla 28. Distribución de las compras de frutos secos de los hogares por tipo de establecimiento, 2012-2013. Tabla 29. Distribución geográfica de las empresas mayoristas de hostelería, 2014. Tabla 30. Evolución del número de hipermercados y supermercados, 2000-2013. Tabla 31. Número de establecimientos de las principales empresas de distribución alimentaria por tipo de establecimiento, 2013. Tabla 32. Cuotas de mercado de las principales empresas de distribución alimentaria, 2012-2013. Tabla 33. Evolución del número total de tiendas de conveniencia, 2008-2013. Tabla 34. Evolución del parque de máquinas expendedoras de alimentos sólidos, 2005-2013. 1.7. Costes, rentabilidad y financiación Tabla 35. Estructura media de costes y del balance, 2013. Tendencia 2014. 2. Principales competidores 2.1. Accionistas y recursos Tabla 36. Composición de los grupos analizados, 2013. Tabla 37. Titularidad del capital de las principales empresas, 2013. Tabla 38. Actividad y plantilla de las principales empresas, 2011-2013. Tabla 39. Plantas productivas de las principales empresas, 2013. 2.2. Diversificación Tabla 40. Facturación total y facturación en el sector de las principales empresas, 2012-2013. Tabla 41. Facturación y actividad fuera del sector de las principales empresas, 2013. Tabla 42. Composición de la actividad en el sector de las principales empresas, 2013. Tabla 43. Distribución de la facturación de las principales empresas por segmentos de actividad, 2013. 2.3. Internacionalización Tabla 44. Facturación por venta de frutos secos y snacks en mercados exteriores de las principales empresas, 2013. Tabla 45. Participación de la facturación en mercados exteriores sobre la facturación en el sector de frutos secos y snacks de las principales empresas, 2013. Tabla 46. Distribución de las exportaciones de algunas de las principales empresas por mercados de destino, 2013. 2.4. Marketing mix Tabla 47. Principales marcas comercializadas por las principales empresas por tipo de producto, diciembre 2014. Tabla 48. Principales frutos secos comercializados por algunas de las principales empresas, diciembre 2014. Tabla 49. Principales lanzamientos efectuados por algunas de las principales empresas, 2013-2014. Tabla 50. Distribución de la facturación de algunas de las principales empresas por canales de distribución, 2013. Tabla 51. Medios publicitarios empleados por algunas de las principales empresas, 2013. Tabla 52. Otras acciones de marketing desarrolladas por algunas de las principales empresas, 2013-2014. Tabla 53. Certificados de sistemas de gestión de calidad, gestión medioambiental y gestión de seguridad e higiene en el trabajo obtenidos por algunas de las principales empresas, diciembre 2014. 2.5. Clientes Tabla 54. Distribución de la facturación de algunas de las principales empresas por tipo de cliente, 2013. Tabla 55. Distribución de la facturación de algunas de las principales empresas por tipo de marca (marca propia, marca de distribuidor), 2013. Tabla 56. Distribución de la facturación de algunas de las principales empresas por zonas geográficas, 2013. Tabla 57. Oficinas y delegaciones en España de las principales empresas, diciembre 2014. 2.6. Cuotas y resultados Tabla 58. Evolución de la facturación total de las principales empresas, 2011-2013. Tabla 59. Evolución de la facturación en el sector de las principales empresas, 2011-2013. Tabla 60. Cuotas relativas de producción de las principales empresas, 2012-2013. Tabla 61. Cuotas de exportación de las principales empresas, 2012-2013. Tabla 62. Cuotas de mercado de las principales empresas, 2012-2013. Tabla 63. Cuotas de mercado de las principales empresas en el segmento de frutos secos, 2013. Tabla 64. Cuotas de mercado de las principales empresas en el segmento de snacks, 2013. Tabla 65. Cuotas de mercado de las principales empresas en el segmento de patatas fritas, 2013. Tabla 66. Indicadores de rentabilidad de algunas de las principales empresas, 2011-2013. 3. Perspectivas 3.1. Amenazas, oportunidades y tendencias Tabla 67. Amenazas, oportunidades y tendencias, 2014. 3.2. Previsiones de crecimiento Tabla 68. Previsión de variación del mercado por segmentos, 2014-2016. 3.3. Proyectos y previsiones de las empresas Tabla 69. Proyectos de inversión de algunas de las principales empresas, diciembre 2014. Tabla 70. Previsión de variación de la facturación en el sector de algunas de las principales empresas, 2014-2016. 4. Perfiles de los principales competidores

  • AGROSERC, S.A.
  • ALIMENTOS DEL ALJARAFE, S.L.
  • APERITIVOS FLAPER, S.A.
  • APERITIVOS MEDINA 3, S.L.
  • APERITIVOS SNACK, S.A.
  • APERITIVOS Y EXTRUSIONADOS, S.A.
  • BORGES, S.A.
  • CELIGÜETA, S.A.
  • CHOST, S.L.
  • EMICELA, S.A.
  • FACUNDO BLANCO, S.A.
  • FRIT RAVICH, S.L.
  • FRUMESA, S.L.
  • FRUTOS SECOS EL LLANO, S.L.
  • FRUTOS SECOS IBIZA, S.L.
  • GREFUSA, S.L.
  • GRUPO BIMBO
  • GRUPO UTEGA
  • HERMANOS HERNÁNDEZ GONZÁLEZ, S.L.
  • HERMANOS PINTOR, S.A.
  • HORNEADOS Y FRITOS EL ELEFANTE ROSA, S.L.
  • IBERSNACKS SNACKS CO-MAKER, S.L.
  • IMPORTACO CASA PONS, S.A.
  • INTERBARI, S.L.
  • KELLOGG ESPAÑA, S.A.
  • LA BATURRICA, S.L.
  • LA GAVIOTA ALIMENTACIÓN, S.L.
  • LA ISCARIENSE, S.A.
  • LIVEN, S.A.
  • PEPSICO FOODS, A.I.E.
  • PRODUCTOS CHURRUCA, S.A.
  • PRODUCTOS DAMEL, S.L.
  • PRODUCTOS MANZANARES, S.L.
  • PRODUCTOS VELARTE, S.L.
  • QUIVAL, S.A.
  • RISI, S.A.
  • S & C DIVERSIFICACIÓN, S.L.
  • SON SÁNCHEZ, S.A.
  • TOSTADEROS SOL DE ALBA, S.A.
  • TOSTADOS DE CALIDAD, S.L.
  • TOSTADOS Y FRITOS, S.A.

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